Irish Moss

Categoría:
Clarificante para ser agregado al mosto en el momento del hervor.
Dosis de uso: para homebrewers 5 g cada 20 litros de mosto. Escalas mayores: 80-100 g cada 1.000 litros de mosto.

Función: precipita las suspenciones coloidales y no coloidales dejando el mosto “limpio” para la etapa de fermentación.